في أواخر أيام عيد الأضحي يتبقي لحمة بواقي أكلات العيد ولذلك نقدم إليكِ مجموعة من الطرق اللذيذة والمبتكرة لاستخدام بواقي اللحمة المطهية (سواء كانت مسلوقة أو مشوية أو مطهية بصلصة):1. ساندويتشات لحمة بالبصل والفلفلالمكونات:بواقي لحمة مقطعة شرائح رفيعةبصلة وفلفل ألوان مقطعين شرائحخبز كايزر أو فينوملعقة صغيرة صوص صويا أو صوص باربيكيو (اختياري)ملح وفلفلالطريقة:1. حمّري البصل والفلفل في قليل من الزيت.2. أضيفي شرائح اللحمة وقلّبيهم مع التوابل والصوص.3. احشي الخليط في الخبز وقدميه ساخناً مع بطاطس محمرة.2. فتة لحمة سريعةالمكونات:بواقي لحمةأرز أبيضعيش محمصصوص طماطم أو زبادي حسب الرغبةثوم وخل ومرقةالطريقة:1. حمّري الثوم وأضيفي له الخل والمرقة وصوص الطماطم أو الزبادي.2. رصي العيش المحمص في طبق، ضيفي الأرز فوقه.3. اسكبي الصوص وضعي قطع اللحمة فوقه.4. زيّني بالبقدونس وقدميها ساخنة3. تورتة البطاطس باللحمةالمكونات:بواقي لحمة مفرومة أو مفرومة خشنبطاطس مهروسةبيضةجبنة مبشورة (اختياري)الطريقة:1. اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة ورشة ملح وفلفل.2. في صينية مدهونة، افردي نصف كمية البطاطس.3. ضعي طبقة من اللحمة ثم غطي بالباقي من البطاطس.4. رشي جبنة وأدخليها الفرن حتى تحمر.4. مكرونة باللحمة والجبنةالمكونات:بواقي لحمةمكرونة مسلوقةصوص بشاميل أو صوص طماطمجبنة مبشورةالطريقة:1. قلّبي اللحمة مع الصوص المختار.2. اخلطيها مع المكرونة.3. ضعيها في صينية، وغطي بالجبنة.4. اخبزيها حتى تسيح الجبنة وتتحمر.5. حواوشي اللحمةالمكونات:بواقي لحمة مفرومة أو مفرومة يدويًابصلة مفرومةفلفل حار أو روميبهارات حواوشيعيش بلديالطريقة:1. اخلطي اللحمة مع المكونات.2. احشي الخبز وادهنيه بالزيت.3. سخنيه في الفرن أو على الطاسة حتى يتحمر.
