كتب: صابر نجاح
يعتبر الموز من الفواكه الصيفية، والتي يقبل على تناولها الكثيرون، وذلك نظرًا لمذاقه اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، لكن يشاع أن تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكري في الدم، ماذا عن حقيقة هذا الأمر؟
وفي هذا الصدد، يوضح “الكونسلتو”، هل الموز يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكري في الدم، وذلك حسبما جاء في موقع، ” timesofindia”.
الموز يرفع السكري
يتميز الموز بمؤشر سكري مرتفع، مما قد يؤدي بالفعل إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكري في الدم عند تناوله خاصة على معدة فارغة، وغالبًا ما يتبع هذا الارتفاع السريع انخفاض سريع، مما يجعلك تشعر بالتعب والجوع مجددًا.
كيف يكون الموز مفيدًا لمرضى السكري؟
رغم فوائد الموز الصحية للموز، إلا أن تناوله على معدة فارغة قد يكون له بعض الآثار الجانبية، فبدلاً من تناوله بمفرده، يُفضل تناوله مع طعام آخر، حيث إنه يُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يُوفر وجبة متكاملة، لذلك يجب تناول الموز باعتدال، واحرص على تناوله مع وجبات أخرى للحصول على نظام غذائي صحي.
اقرأ أيضًا: هل تناول الموز آمن لمرضى السكري؟
لتجنب الآثار الجانبية المحتملة للموز خاصة لمرضى السكري، يجب موازنة الموز مع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يمكن إضافة المكسرات أو البذور، لإدراج الموز في روتين الصباح، من المهم إضافة المكسرات مثل اللوز والجوز أو البذور مثل بذور الشيا للحصول على البروتين والدهون الصحية لخلق توازن ضد السكر الطبيعي في الموز، حيث يمكن مزجهما مع الزبادي.
قد يهمك: لمرضى السكري..7 أطعمة تحميك من ارتفاع السكر في الدم
كما يمكنك أيضًا إعداد وعاء إفطار باستخدام الموز والزبادي اليوناني. سيضيف الزبادي بروتينًا إضافيًا لزيادة ملء الوجبة والحفاظ عليها بشكل أكبر. ضعها في عصير سموثي، و لتحضير عصير سموثي، يجب مزج الموز مع السبانخ أو التوت أو الشوفان للحصول على وجبة فطور غنية بالعناصر الغذائية، حيث إن هذا العصير لن يملأ معدتك فحسب، بل سيساعدك أيضًا على الشعور بالشبع.
