كتبت – هدى عبد الناصر
عصير البنجر من المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، بما في ذلك صحة الكبد، لذلك يجب الحرص على تناوله باعتدال للحصول على أفضل النتائج.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي أهم فوائد عصير البنجر لصحة الكبد وفقًا لما ذكره موقع “times of india”.
فوائد عصير البنجر لصحة الكبد
1- حماية الكبد من التلف
البنجر يحتوي على مركبات البيتالينات، التي تساعد بشكل كبير في حماية الكبد من التلف ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي للكبد، كما يساعد تناوله في تقليل الالتهابات التي تصيب الكبد بشكل كبير.
اقرأ أيضًا: مشروبات صحية تحميك من أمراض الكبد.. احرص على تناولها
2- إزالة السموم
يتميز عصير البنجر باحتوائه على البيتين، الذي يساعد الكبد على معالجة الدهون وإزالة السموم، كما يحفز الإنزيمات التي تساهم في التخلص من سموم الكبد وكذلك منع تراكم الدهون، مما يستوجب تناوله باعتدال.
3- علاج الكبد الدهني
الكبد الدهني، حالة شائعة يتراكم فيها الدهن في خلايا الكبد، وبالتالي فإن تناول عصير البنجر يقلل من تراكم هذه الدهون بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
قد يهمك: لتنظيف الكبد والكلى من السموم- 7 مشروبات تناولها صباحًا
4- تحسين تدفق الدم إلى الكبد
البنجر غني بمركبات النترات الطبيعية، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وبالتالي فهو يساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يحسن تدفق الدم والأكسجين إلى الكبد وباقي أعضاء الجسم، وبالتالي يدعم وظائفه الحيوية.
