سجلت أسواق اللحوم بمحافظة كفر الشيخ اليوم الخميس الموافق 18 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار داخل محال الجزارة المنتشرة بمختلف مدن ومراكز المحافظة وسط استمرار ضخ كميات وفيرة من اللحوم البلدية لتلبية كافة احتياجات المستهلكين اليومية وتأمين متطلبات السوق المحلي.
وتقدم المنافذ الحكومية من جهتها أسعارا مخفضة للمواطنين حيث يبدأ سعر كيلو اللحم البلدي من 285 جنيها ويصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 340 جنيها فيما يتم طرح كيلو الكبدة بسعر 280 جنيها وهو نفس سعر كيلو اللحم المفروم بينما يباع كيلو اللحم الضأن بسعر 420 جنيها.
وتتباين أسعار اللحوم بشكل ملحوظ بين المناطق المختلفة وحتى بين محال الجزارة المتجاورة ويعود هذا التفاوت إلى عدة عوامل أبرزها مصدر الماشية ونوعية الأعلاف المستخدمة في التربية فبعض الجزارين يمتلكون مزارع ومعالف خاصة بهم لا سيما في مراكز مثل سيدي سالم والرياض وفوه وبيلا مما يمنحهم قدرة على التحكم في جودة اللحوم وتكلفتها بينما يعتمد آخرون على شراء المواشي من الأسواق العامة وهو ما يؤثر مباشرة على السعر النهائي للمستهلك.
وفيما يخص الأسعار السائدة في محال الجزارة الخاصة فقد تراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 400 و 450 جنيها وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 400 و 420 جنيها بينما تراوح سعر كيلو اللحم البتلو من 360 إلى 420 جنيها ووصل سعر كيلو عرق الفلتو إلى ما بين 430 و 440 جنيها.
وسجلت أسعار لحوم الضأن أعلى مستوياتها في السوق الحر لتتراوح بين 450 و 500 جنيه للكيلو الواحد في حين ظل سعر اللحم الجملي عند مستويات تتراوح من 290 إلى 340 جنيها أما سعر كيلو الكبدة البلدي فتراوح بين 400 و 450 جنيها وبلغ سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 410 و 430 جنيها.
