يتزامن انطلاق الموسم الدراسي الجديد مع تزايد اهتمام الأمهات بتقديم وجبات صحية ومتكاملة لأطفالهن داخل اللانش بوكس وتبرز العصائر الطبيعية المحضرة في المنزل كبديل مثالي للمشروبات المعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة التي قد تؤثر سلبا على صحة الصغار ونشاطهم.
من بين الخيارات المغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة يأتي مشروب الموز بالحليب لتعزيز الطاقة لدى الأطفال خلال يومهم الدراسي ولإعداده يتم تقشير ثلاث ثمرات من الموز وتقطيعها إلى حلقات ثم وضعها في الخلاط الكهربائي ويضاف إليها لتر من الحليب البارد سواء كان كامل أو خالي الدسم حسب الرغبة مع كمية مناسبة من السكر ويتم خلط المكونات جيدا حتى يصبح المزيج سائلا ومتجانسا وينصح بتقديمه باردا ويفضل استهلاكه في نفس يوم التحضير للحفاظ على قيمته الغذائية وطعمه الطازج.
كما يعد عصير البرتقال والجزر خيارا مثاليا لتقوية المناعة بفضل غناه بالفيتامينات الأساسية ويتطلب تحضيره ثمرتي برتقال وثمرة جزر واحدة وتبدأ العملية بعصر البرتقال للحصول على عصيره النقي ثم يتم بشر الجزر أو تقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل خلطه وبعد ذلك يوضع عصير البرتقال مع قطع الجزر في الخلاط مع إضافة لمسة من الفانيليا ويمكن تحليته باستخدام السكر أو العسل الطبيعي للحصول على مذاق متوازن ومشروب غني بالفوائد.
ويعتبر عصير الفراولة من المشروبات المنعشة والمحببة لدى غالبية الأطفال ويمكن إعداده بسرعة باستخدام ربع كيلو من ثمار الفراولة الطازجة وكوب من الماء حيث تقطع الفراولة وتوضع في الخلاط مع إضافة السكر حسب الذوق وكوب الماء ويمكن تعزيز الانتعاش بإضافة مكعبات من الثلج قبل خلط جميع المكونات معا حتى الحصول على عصير ناعم وجاهز للشرب.
وللحصول على ترطيب مثالي خاصة في الأيام الحارة يمكن تقديم عصير البطيخ اللذيذ ويتم تحضيره عبر إزالة بذور ثمرة البطيخ ثم تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في الخلاط الكهربائي مع مكعبات الثلج ويمكن إضافة القليل من السكر إذا لم تكن الفاكهة حلوة بما يكفي ثم تمزج المكونات جيدا للحصول على عصير منعش وغني بالسوائل الطبيعية.
