الفشار بالكراميل من أشهى وأبسط التسالي التي تناسب مختلف المناسبات، سواء كنتِ ترغبين في إعداد وجبة خفيفة أثناء مشاهدة فيلم مع العائلة أو لإضفاء نكهة خاصة على تجمع صغير، يتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة مثل السكر والزبدة، إلى جانب طعمه الشهي، يعتبر الفشار بالكراميل خيارًا اقتصاديًا وسريعًا يرضي جميع الأذواق، في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير الفشار بالكراميل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات عمل الفشار بالكراميل
إليك مكونات تحضير الفشار بالكراميل بطريقة سهلة ولذيذة:
- نصف كوب من حبوب الفشار.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
باستخدام هذه المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل، يمكنك إعداد فشار بالكراميل شهي يناسب جميع الأذواق
طريقة عمل الفشار بالكراميل
لتحضير فشار الكراميل بخطوات سهلة، اتبعي الطريقة التالية:
- إعداد الفشار: سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الفشار وغطي القدر.
- انتظري حتى تبدأ الحبوب في الفرقعة، مع هز القدر بشكل دوري لتوزيع الحرارة.
- بعد انتهاء الفرقعة، ارفعي القدر عن النار واتركي الفشار جانبًا.
- تحضير الكراميل: في قدر آخر، ضعي السكر على نار متوسطة وقلّبي باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الزبدة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا وتمتزج مع السكر.
- أضيفي الفانيليا ورشة الملح وامزجي جيدًا.
- دمج الفشار والكراميل: اسكبي الكراميل الساخن على الفور فوق الفشار، وامزجيه بسرعة باستخدام ملعقة خشبية أو يديك (بحذر) حتى تتغطى كل الحبات بالكراميل.
- التقديم: انثري الفشار المغطى بالكراميل على صينية مغطاة بورق الزبدة واتركيه ليبرد تمامًا ويصبح مقرمشًا.
About the author
