شهدت محافظة الإسماعيلية اليوم الأربعاء الموافق 20 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم البلدية بمختلف محلات الجزارة. وتستمر هذه المحلات في تقديم كميات متنوعة من اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين في جميع أنحاء المحافظة وأحيائها، مع حرص أصحاب المحال على توفير الأصناف المطلوبة، الأمر الذي يساهم في سد الطلب المتزايد خصوصًا خلال هذه الفترة.
وقد بيّنت جولة ميدانية وجود اختلاف في أسعار اللحوم من منطقة لأخرى وبين جزار وآخر داخل الإسماعيلية. ويعود هذا التباين إلى عوامل عديدة، على رأسها اختلاف أساليب تربية المواشي ونوعية الأعلاف المُستخدمة، بالإضافة إلى وجود بعض الجزارين ممن يقومون بتربية الأبقار والجاموس في معالف خاصة بهم، في حين يعتمد آخرون على شراء الماشية من الأسواق المحلية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على جودة اللحوم وأسعار الكيلو للمستهلك.
وبلغت أسعار اللحوم البلدية المسجلة اليوم في المحافظة ما بين 330 جنيهًا و420 جنيهًا للكيلو الواحد، ويختلف السعر باختلاف نوع اللحوم سواء عجالي أم ضاني أم من الماعز. ويرتبط هذا التفاوت بشكل كبير بحجم العرض والطلب في الأسواق المحلية، حيث ترتفع الأسعار في بعض المناطق وتنخفض في مناطق أخرى بحسب الكميات المتوفرة واختلاف مصادرها.
جدير بالذكر أن الإسماعيلية شهدت خلال الفترات الماضية مبادرات رسمية وشعبية تهدف إلى توفير اللحوم البلدية بأسعار مخفضة، وذلك في إطار الجهود الرامية لتخفيف الأعباء عن المواطنين في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة والأوضاع الاقتصادية الراهنة. ويؤدي هذا إلى تعزيز الاستقرار في أسواق اللحوم البلدية وتوفير منتجات متنوعة بأسعار تتناسب مع أغلبية شرائح المجتمع.
