مع اقتراب مواسم الاحتفالات يزداد الإقبال على الحلويات التقليدية المرتبطة بها والتي تمثل جزءا من التراث الشعبي لكن خبراء التغذية يطلقون تحذيرات صحية مهمة حول هذه الأطعمة الغنية بالسكر والمكسرات مؤكدين أنها قد تسبب تداعيات خطيرة لفئات معينة مما يجعل التوعية بضوابط استهلاكها أمرا ضروريا.
تتسبب السعرات الحرارية المرتفعة جدا في حلوى المولد بمشكلات كبيرة لمن يعانون من السمنة أو يسعون للحفاظ على وزن صحي حيث إن استهلاك كميات قليلة منها يضيف للجسم مخزونا كبيرا من الدهون والسكريات مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل سريع ويرفع من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم وهو ما يشكل خطرا مباشرا على صحة القلب والأوعية الدموية.
كما يواجه مرضى الكبد تحديا خاصا عند تناول هذه الحلويات فالمركبات السكرية والدهنية العالية فيها تزيد من تراكم الدهون على الكبد وتفاقم حالات الكبد الدهني وقد تؤدي إلى ارتفاع في إنزيمات الكبد لدى المصابين بالتليف أو الذين يعانون من حصوات في المرارة مما يضع ضغطا إضافيا على هذا العضو الحيوي.
وتُعد هذه الأصناف من المحظورات تقريبا لمرضى السكري بسبب محتواها العالي من السكريات البسيطة التي تؤدي إلى ارتفاع حاد ومفاجئ في مستويات الجلوكوز بالدم وهو ما يصعب التحكم به ويعرض المريض لمضاعفات صحية خطيرة ولذلك يجب عليهم تجنبها تماما أو استشارة الطبيب لتحديد كمية ضئيلة جدا ومحسوبة بدقة إذا سمحت حالتهم بذلك.
ويُنصح مرضى الكلى خاصة من وصلوا إلى مراحل متقدمة مثل الفشل الكلوي أو يعانون من ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم بالابتعاد عن الأصناف التي تحتوي على الفول السوداني والسمسم لأن هذه المكونات غنية بعنصري البوتاسيوم والفسفور اللذين يشكلان عبئا إضافيا على الكلى المجهدة بالفعل ويزيدان من صعوبة قيامها بوظائفها.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي أو عسر الهضم قد يجدون أن تناول هذه الحلويات يثير أعراضهم المزعجة فالمكسرات والبذور مثل السمسم والفول قد تكون صعبة الهضم وتسبب انتفاخات وغازات وآلاما في البطن مما يجعل الاستمتاع بها أمرا صعبا ومصحوبا بالمعاناة.
يمثل تقديم حلوى المولد للأطفال الصغار جدا خطرا مزدوجا فمن ناحية قد تتسبب قطع المكسرات والبذور الصلبة في خطر الاختناق لديهم ومن ناحية أخرى فإن الكميات الكبيرة من السكر تزيد بشكل هائل من احتمالية إصابتهم بتسوس الأسنان في مراحل مبكرة.
حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء ينصح الخبراء بالاعتدال الشديد في تناول حلوى المولد والاكتفاء بقطعة صغيرة للاستمتاع بالمذاق دون إفراط لتجنب الآثار الصحية السلبية الناتجة عن استهلاك كميات كبيرة من السكر والدهون دفعة واحدة.
