شهدت أسواق الدواجن في محافظة مطروح اليوم الأربعاء استقرارا ملحوظا في قائمة الأسعار المعلنة داخل محلات بيع الطيور للمستهلكين. وتأتي هذه الأسعار التي تشمل خدمات الذبح والتنظيف والتقطيع متأثرة بشكل مباشر بما تعلنه بورصة الدواجن بشكل دوري والتي تحدد حركة البيع والشراء في الأسواق.
وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدجاج فقد سجل سعر كيلو البانيه النطاق السعري الأعلى حيث تراوح بين 200 و220 جنيها. وتلاه في القائمة سعر كيلو الوراك الذي استقر بين 75 و85 جنيها بينما عرض كيلو الكبد والقوانص للبيع بسعر يتراوح بين 70 و80 جنيها. أما هياكل الدجاج فكانت الأقل سعرا حيث تراوح سعر الكيلو منها بين 40 و50 جنيها.
ويظهر التباين في سعر كيلو الفراخ البيضاء جليا حسب وزن الدجاجة حيث يباع كيلو الدجاج الذي يقل وزنه عن 2 كيلوجرام بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيها. ويرتفع السعر للأوزان التي تتجاوز 2 كيلوجرام ليصل سعر الكيلو الواحد إلى ما بين 75 و85 جنيها.
وتوفر المحلات التجارية أنواعا أخرى من الدواجن بأسعار مختلفة حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي ما بين 140 و150 جنيها بينما سجل سعر كيلو الفراخ الشامورت نطاقا سعريا بين 120 و130 جنيها. ووصل سعر كيلو الفراخ الأمهات إلى ما بين 70 و80 جنيها.
ويتوفر لحم الأمهات الصافي أيضا كخيار منفصل بسعر أعلى من الدجاجة الكاملة إذ يتراوح سعر الكيلو الواحد من اللحم الخالي من العظم بين 100 و110 جنيهات.
وبالنسبة للطيور الأخرى المتاحة للبيع في الأسواق فقد استقر سعر كيلو البط للمستهلكين عند مستوى يتراوح بين 140 و160 جنيها.
