شهدت أسواق محافظة مطروح اليوم الأربعاء استقرارا ملحوظا في أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة سواء في محلات الجزارة أو منافذ بيع المنتجات المبردة والمجمدة حيث لوحظ ثبات الأسعار عند نفس مستوياتها التي سجلتها خلال الشهور القليلة الماضية وهو ما انعكس على حركة البيع والشراء وتختلف الأسعار بشكل طفيف حسب جودة اللحم ونسبة الدهون فيه.
وتشتهر مطروح بإنتاج لحوم الضأن البرقي التي تحظى بسمعة واسعة في الأسواق المصرية والعالمية ويتم تصدير أعداد كبيرة منها لدول الخليج نظرا لجودتها العالية الناتجة عن تغذية الخراف على الأعشاب والمراعي الطبيعية في الصحراء ويتراوح سعر كيلو لحم الضأن البرقي للمستهلك بين 450 و500 جنيه بينما يسجل سعر الكيلو قائم للخراف الحية ما بين 240 و260 جنيها وتتفاوت أسعار رؤوس الخراف الكاملة من 8000 إلى 15000 جنيه وفقا لوزنها.
وعلى صعيد اللحوم البلدية الأخرى حافظ سعر كيلو اللحم البقري على مستوياته ليتراوح بين 400 و500 جنيه وهو نفس السعر المسجل للحم المفروم من نفس النوع وبلغ سعر كيلو الكبدة البقري البلدي ما بين 450 و500 جنيه أما لحوم الماعز الطازجة فيتراوح سعر الكيلو منها بين 400 و450 جنيها.
وتوفر المنافذ الاستهلاكية والأسواق بدائل أخرى للمستهلكين حيث تباع اللحوم السودانية في المجمعات بأسعار تتراوح بين 285 و320 جنيها للكيلو كما سجلت أسعار اللحوم المبردة والمجمدة المستوردة تفاوتا بين 280 و300 جنيه للكيلو الواحد بينما يتراوح سعر كيلو اللحم المجمد المفروم بين 240 و250 جنيها.
