تشهد أسواق الدواجن في محافظة مطروح اليوم السبت حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار لمختلف أنواع الطيور ومنتجاتها. ويأتي هذا الثبات في ظل التغيرات الدورية التي تعلنها بورصة الدواجن والتي تؤثر بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك النهائي في المحلات التجارية المتخصصة ببيع الطيور.
وفي تفاصيل الأسعار للمنتجات الأكثر طلبا سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض للأوزان التي تقل عن 2 كيلو جرام ما بين 65 و 70 جنيها بينما ارتفع السعر للأوزان الأكبر ليتراوح بين 75 و 85 جنيها. أما بالنسبة لأجزاء الدجاج فيتراوح سعر كيلو البانيه بين 210 و 220 جنيها ويصل سعر كيلو الأوراك إلى ما بين 75 و 85 جنيها.
وتشمل قائمة الأسعار أنواعا أخرى من الطيور حيث يتراوح سعر كيلو الدجاج البلدي بين 140 و 150 جنيها ويباع كيلو الدجاج الشامورت بسعر يتراوح بين 120 و 130 جنيها. وفيما يخص البط فقد بلغ سعر الكيلو منه ما بين 140 و 160 جنيها في محلات مطروح.
كما تتوفر أجزاء أخرى بأسعار اقتصادية حيث يبلغ سعر كيلو الكبد والقوانص بين 70 و 80 جنيها وسعر كيلو الهياكل بين 40 و 50 جنيها. وسجل سعر كيلو دجاج الأمهات بين 70 و 80 جنيها بينما يصل سعر كيلو اللحم الصافي منها إلى ما بين 100 و 110 جنيهات علما بأن هذه الأسعار المعلنة تشمل تكاليف الذبح والتنظيف والتقطيع.
