شهدت أسواق اللحوم بمحافظة كفر الشيخ اليوم الإثنين الموافق الثامن من سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار المعروضة للمستهلكين. ويأتي هذا الاستقرار مع ضخ كميات وفيرة من اللحوم البلدية المتنوعة في مختلف محال الجزارة المنتشرة بمدن ومراكز المحافظة بما يضمن تغطية كاملة لاحتياجات المواطنين.
يلاحظ المستهلكون وجود تفاوت في أسعار اللحوم البلدية من منطقة لأخرى وتباينها كذلك بين الجزارين أنفسهم ويعود هذا الاختلاف في السعر بشكل أساسي إلى مصدر الماشية ونوعية التربية والعلف المقدم لها. فبعض الجزارين يمتلكون معالفهم ومزارعهم الخاصة لتربية الأبقار والجاموس لا سيما في مراكز سيدي سالم والرياض وفوه وبيلا بينما يعتمد قسم آخر على شراء المواشي من الأسواق المحلية المنتشرة وهو الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على جودة المنتج وسعره النهائي.
وفيما يخص الأسعار المسجلة بمحال الجزارة التجارية فقد تراوح سعر كيلو اللحمة البلدية بين 400 و450 جنيها وسجل سعر كيلو اللحمة الكندوز ما بين 400 و420 جنيها. وبلغ سعر كيلو اللحمة البتلو بين 360 و420 جنيها بينما وصل سعر كيلو لحم عرق الفلتو إلى ما بين 430 و440 جنيها. أما الكبدة البلدي فتراوح سعرها بين 400 و450 جنيها للكيلو الواحد في حين تراوح سعر كيلو اللحمة المفرومة بين 410 و430 جنيها. وسجل سعر اللحمة الضأن مستويات تتراوح من 450 إلى 500 جنيه للكيلو الواحد بينما عرضت اللحمة الجملي بسعر يتراوح بين 290 و340 جنيها.
في المقابل توفر المنافذ الحكومية بدائل بأسعار أكثر انخفاضا للمواطنين حيث يبدأ سعر كيلو اللحمة البلدي من 285 جنيها. ويصل سعر كيلو اللحمة الضاني في هذه المنافذ إلى 420 جنيها بينما يباع كيلو اللحمة المفروم بسعر 280 جنيها وهو السعر ذاته الذي تباع به الكبدة. أما بالنسبة للحمة الكندوز فيصل سعر الكيلو في المنافذ الحكومية إلى 340 جنيها.
