يكشف القرنفل عن فوائد صحية جمة تتجاوز دوره التقليدي كمنكه عطري في المشروبات والأطعمة حيث يمثل كنزًا طبيعيًا غنيًا بالمركبات العلاجية التي تؤثر إيجابيًا على وظائف الجسم الحيوية خاصة الجهاز الهضمي والدوري ويتميز بتوفره وسعره المناسب مما يجعله إضافة قيمة للنظام الصحي اليومي.
يساهم القرنفل في تعزيز قوة جهاز المناعة بشكل ملحوظ فهو يعمل على تنقية الدم ورفع قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة إذ تحتوي براعم زهوره المجففة على مركبات فعالة تحفز زيادة عدد خلايا الدم البيضاء التي تعد خط الدفاع الأول في الجسم مما يحسن من الاستجابة المناعية العامة.
أظهرت الأبحاث الطبية اهتماما متزايدا بالخصائص الكيميائية للقرنفل ودورها في الوقاية من السرطان حيث أشارت اختبارات إلى أن القرنفل قد يكون مفيدا في السيطرة على سرطان الرئة في مراحله المبكرة كما يساعد زيت اليوجينول المستخلص منه في الوقاية من السرطان الناتج عن الملوثات الكيميائية التي قد تصيب القناة الهضمية.
يُستخدم القرنفل في العديد من العلاجات التقليدية لأمراض مزمنة من بينها مرض السكري حيث تعمل مستخلصاته على تحفيز الجسم لإنتاج كميات كافية من الأنسولين الأمر الذي يساعد على ضبط وتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال لدى المرضى.
يحتوي القرنفل على مركبات فينولية فريدة مثل الأوجينول ومشتقاته كالفلافونيس والايسوفلافون والفلافونيدات وقد أثبتت الدراسات أن هذه المركبات تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على كثافة العظام والمحتوى المعدني لها كما تساهم في زيادة قوة الشد للعظام في حالات هشاشة العظام.
تبرز أهمية القرنفل في حماية الكبد بفضل محتواه الغني بالمركبات المضادة للأكسدة والتي تلعب دورا حيويا في حماية أعضاء الجسم وخاصة الكبد من التأثيرات الضارة للجذور الحرة حيث تساهم خصائصه في تعزيز صحة الكبد ووظائفه.
يُعرف القرنفل بقدرته الفائقة على تحسين أداء الجهاز الهضمي فهو يحفز إفراز الإنزيمات الهضمية ويعد علاجًا فعالًا للحد من انتفاخ البطن والتهيج المعدي وعسر الهضم والغثيان كما يخفف من القيء والإسهال واضطرابات المعدة ويمكن الاستفادة منه عبر تحميصه وطحنه وتناوله مع العسل.
يحتوي القرنفل على كميات كبيرة من مركبات الفينول التي تمنحه خصائص قوية مضادة للالتهابات ويستخدم زيت القرنفل بشكل شائع لعلاج آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل كما يساعد استنشاق هذا الزيت في تخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والزكام والربو والتهاب القصبة الهوائية والجيوب الأنفية.
للقرنفل استخدامات تاريخية في مجال صحة الفم والأسنان فزيت اليوجينول الموجود فيه يتمتع بتأثير مخدر طبيعي يزيل الألم فورًا ولذلك استخدم منذ القدم لتسكين آلام الأسنان واللثة كما أن خصائصه المطهرة المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات تجعله فعالًا في علاج أمراض اللثة مثل التهاب اللثة والتهاب دواعم السن ويساهم في السيطرة على نمو مسببات الأمراض الفموية ويدخل في تركيب العديد من مستحضرات العناية بالفم.
