أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق، الكثير من ربات البيوت يعانين عند تنظيف الكرشة أحشاء الذبيحة، بالرغم من أنها من الأكلات الشعبية اللذيذة والمُفضلة لدى الكثيرين، لكنها تحتاج إلى تنظيف جيد للتخلص من الأوساخ والروائح الكريهة حتي بعد تنظيفها من قبل الجزار. أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق نستعرض لكم من خلال هذا المقال، الطريقة الصحيحة والسهلة لتنظيف الكرشة بدون تعب أو عناء، وبمكونات متوفرة في كل بيت، للشيف سارة الحافظ. المكونات التي ستحتاجين إليهاوداعًا للتعب والروائح الكريهة..أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق خل أبيضليمون عصير ليمون أو شرائحبيكربونات الصوديوم كربوناتودقيق أبيضماء مغليسكين غير حاد أو فرشاة خشنة الخطوات الصحيحة لتنظيف الكرشةوداعًا للتعب والروائح الكريهة..أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق 1. السلق السريع لفتح المسامقومي بغلي كمية من الماء وضعي فيها الكرشة لمدة دقيقتين فقط، ثم أخرجيها فورًا. هذه الخطوة تُسهل إزالة الطبقة السوداء دون مجهود.2. إزالة الطبقة السوداءبعد السلق السريع، استخدمي سكينًا غير حاد أو فرشاة خشنة لكشط الطبقة السوداء بلطف، ستلاحظين أنها تُزال بسهولة.3. نقع في محلول التنظيففي وعاء عميق، ضعي الكرشة في خليط من:كوب خل أبيضعصير 2 ليمونة أو شرائح ليمونملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم3 ملاعق كبيرة من الدقيقضعي الماء الساخن فوق المكونات واتركي الكرشة منقوعة لمدة ساعة تقريبًا.4. الغسل النهائياشطفي الكرشة جيدًا بالماء البارد، وافركيها باليد أو بالفرشاة إن لزم الأمر. ستلاحظين الفرق في اللون والرائحة والملمس. نصائح إضافية لنجاح عملية تنظيف الكرشة وداعًا للتعب والروائح الكريهة..أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق إذا رغبتِ في تعطير الكرشة قبل الطهي، يمكنكِ نقعها بعد التنظيف في ماء مع خلطة من القرفة والقرنفل وورق الغار.لا تُفرطي في سلق الكرشة بالماء المغلي في البداية حتى لا تصبح صلبة.بعد تنظيف الكرشة بهذه الطريقة السهلة، جربي تحضيرها في وصفات شهيرة مثل الكرشة بالصلصة، أو كرشة بالحمص على الطريقة الشامية.
