تشهد أسواق محافظة مطروح حالة من الثبات الملحوظ في أسعار اللحوم اليوم الخميس الموافق 18 سبتمبر 2025 حيث استقرت الأسعار عند نفس مستوياتها التي سجلتها خلال الشهور الماضية داخل محلات الجزارة ومنافذ البيع المختلفة سواء للحوم المبردة أو المجمدة.
وتشتهر مطروح بتقديم أجود أنواع اللحوم خاصة لحوم الضأن البرقي التي تكتسب شهرة واسعة محليا وعالميا ويتم تصدير أعداد كبيرة منها إلى دول الخليج وتتغذى هذه الأغنام على الأعشاب الطبيعية في المراعي الصحراوية ما يمنح لحومها جودة فريدة ويصل سعر الكيلو من لحم الضأن البرقي للمستهلك بين 450 و500 جنيه.
وتختلف الأسعار بشكل عام حسب نوع اللحوم وجودتها ونسبة الدهون فيها حيث يتراوح سعر كيلو اللحم البقري البلدي بين 400 و500 جنيه وهو نفس النطاق السعري الذي يباع به كيلو اللحم المفروم بينما يصل سعر كيلو الكبدة البقري البلدي إلى ما بين 450 و500 جنيه كما يتوفر لحم الماعز الطازج بسعر يتأرجح بين 400 و450 جنيها للكيلو.
وفيما يخص أسعار الخراف الحية من نوع البرقي المميز فيتراوح سعر الكيلو القائم بين 240 و260 جنيها أما أسعار رؤوس الخراف فتتراوح قيمتها بناء على الوزن بين 8000 و15000 جنيه للرأس الواحد.
وتوفر المنافذ والمجمعات الاستهلاكية بدائل أخرى بأسعار متفاوتة حيث يتراوح سعر كيلو اللحوم المبردة والمجمدة بين 280 و300 جنيه ويباع كيلو اللحم المجمد المفروم بسعر يتراوح بين 240 و250 جنيها في حين تعرض المجمعات الاستهلاكية اللحوم السوداني بأسعار تتراوح بين 285 و320 جنيها للكيلو.
