ترغب الكثير من السيدات والفتيات في عمل وصفات حلويات جديدة واقتصادية ويكون طعمها ومذاقها شهي وطيب، ومن هذه الوصفات كيكة الجلاش الذهبية التي تتميز بشكل جذاب وطعم ومذاق ولا أروع، كما أنها من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي، إضافة أنه يمكنك حشوها بالعديد من الحشوات مثل المكسرات أو المهلبية أو يمكنك تقديمها سادة، كما أنها تتميز بأنها من الحلويات الاقتصادية وغير مكلفة ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل كيكة الجلاش الذهبية في المنزل بطعم ومذاق شهي ولذيذ وبخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير عمل كيكة الجلاش الذهبية في المنزل بمكونات اقتصادية
كيكة الجلاش من أشهى أنواع الكيك والحلويات حيث تتميز بسهولة مكوناتها حيث أن مكوناتها اقتصادية ومتوفرة في كل منزل وغير مكلفة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
المقادير:
- لفة من الجلاش.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ½ كوب من السكر الناعم.
- ½ كوب من السمنة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزبادي.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- قطر بارد.
طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية في المنزل بخطوات بسيطة
لتحضير أشهى وألذ كيكة جلاش ذهبية في المنزل بطعم ومذاق شهي ولذيذ وبخطوات بسيطة وسهلة فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية نقوم بتحضير الحشوة حيث أحضري اناء على النار وقومي بوضع الحليب والنشا وقومي بتقليبهم جيدا حتى يذوب النشا.
- استمري في التقليب حتى يصبح القوام كريمي.
- ضعي المهلبية في وعاء وقومي بخفق البيض وقومي بوضعه الى المهلبية مع اضافة الفانيليا.
- قومي بتقليبهم جيدا ثم أضيفي البيكنج بودر والزبادي واستمري في التقليب حتى يمتزج المكونات جيدا.
- أحضري صينية مبطنة بالزبدة وقومي بفرد ورقة من الجلاش ثم ضعي فوقها القليل من السمنة ثم ضعي ورقة من الجلاش وقليل من السمنة المذابة.
- استمري في تكرار العملية حتى وضع نصف كمية الجلاش ثم ضعي الحشوة وقومي بفردها جيدا.
- قومي بوضع باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة.
- ادخليها الفرن واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القطر البارد وقومي بتقطيعها وتقديمها لأفراد العائلة وبالهنا والعافية.
