على الرغم من الشهرة الواسعة التي اكتسبها شاي الماتشا كمشروب صحي عالمي يفضله الكثيرون لفوائده الغنية بمضادات الأكسدة وقدرته على تعزيز الطاقة واليقظة فإن الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة تكشف عن جانب آخر قد يكون خفيًا حيث إن الإفراط في استهلاكه يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة.
أحد أبرز المخاطر يكمن في التركيز العالي لمادة الكافيين فالإفراط في تناول الماتشا قد يسبب سلسلة من الأعراض المزعجة تبدأ من الشعور بالعصبية والتوتر وتصل إلى الأرق الشديد والصداع المستمر كما قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة وتسارع ملحوظ في معدل ضربات القلب وقد أبلغ بعض الأشخاص عن شعورهم بخفقان قوي ومقلق خاصة عند شرب الماتشا على معدة فارغة أو في ساعات متأخرة من اليوم.
كما يواجه الجهاز الهضمي تحديات خاصة عند استهلاك الماتشا بكميات كبيرة حيث يعاني البعض من الغثيان أو الإسهال أو حتى الإمساك وتزداد هذه المشاكل شيوعًا عندما يتم تناول المشروب على معدة خاوية مما يجعل امتصاص مركباته أكثر حدة على بطانة المعدة.
إلى جانب ذلك يحتوي الماتشا على مركبات تعرف باسم التانينات وهذه المركبات لها قدرة على إعاقة امتصاص الجسم للحديد من المصادر النباتية الأمر الذي قد يؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد وفي حالة موثقة بأستراليا تسبب الإفراط الشديد في شرب الماتشا في تدهور صحة سيدة لدرجة استدعت دخولها المستشفى وخضوعها لعملية نقل دم عاجلة لمعالجة نقص الحديد الحاد لديها.
من المفارقات أن مضادات الأكسدة القوية مثل مركب EGCG الذي يعد سببًا رئيسيًا لشهرة الماتشا قد تنقلب إلى ضرر عند استهلاكها بجرعات عالية جدًا حيث تشير الدراسات إلى أن تجاوز جرعة 800 ملليجرام يوميًا من هذا المركب قد يلحق الضرر بخلايا الكبد والكلى بدلاً من حمايتها.
ويجب الانتباه إلى أن طريقة تحضير الماتشا التي تعتمد على شرب مسحوق أوراق الشاي كاملة تزيد من احتمالية تعرض الجسم للملوثات البيئية مثل المعادن الثقيلة كالرصاص والفلورايد بالإضافة إلى بقايا المبيدات الحشرية التي قد تتراكم في الجسم وتتزايد هذه المخاطر بشكل خاص عند استهلاك أنواع الماتشا منخفضة الجودة وغير العضوية.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب فإن الكافيين الموجود في الماتشا قد يمثل خطرًا إضافيًا حيث يمكن أن يسبب ارتفاعًا مفاجئًا ومؤقتًا في ضغط الدم مما يشكل ضغطًا على نظام القلب والأوعية الدموية. وعلى الرغم من ندرتها فقد تم تسجيل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد تشمل أعراضًا مثل الطفح الجلدي وصعوبة في التنفس.
ولتجنب هذه المخاطر الصحية يوصي الخبراء بالاعتدال في استهلاك الماتشا بحيث لا يتجاوز كوبًا إلى كوبين في اليوم أي ما يعادل جرامين إلى ثلاثة جرامات من المسحوق ويفضل تناوله في الصباح مع وجبة خفيفة لتقليل أي تأثير سلبي على المعدة مع ضرورة تجنب شربه مع الوجبات الرئيسية أو قبل النوم مباشرة.
كما ينصح باختيار أنواع الماتشا العضوية وعالية الجودة لضمان خلوها من الملوثات والمعادن الثقيلة ويجب على فئات معينة مثل النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكبد أو ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب المختص قبل جعل الماتشا جزءًا منتظمًا من نظامهم الغذائي.
