تعتبر البليلة وجبة غذائية متكاملة تحمل في طياتها فوائد صحية عديدة للجسم بفضل تركيبتها الفريدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الهامة. يقدم هذا الطبق التقليدي حلولاً طبيعية لدعم وظائف الجسم الحيوية وتعزيز الصحة العامة على مستويات مختلفة من الوقاية والعلاج مما يجعله إضافة قيمة للنظام الغذائي اليومي.
تمتد فوائد البليلة لتشمل صحة القلب والأوعية الدموية إذ تعمل على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم كما أنها مصدر مهم للبوتاسيوم وتساهم الألياف الموجودة بها أيضا في تنظيم مستويات السكر والضغط في الدم. وإضافة إلى ذلك فإن تناول البليلة باللبن يقي من الإصابة بفقر الدم لاحتوائها على عنصر الحديد الذي يدخل في إنتاج الهيموجلوبين ويعزز مناعة الجسم بشكل عام بفضل غناها بالمعادن والفوسفات.
تلعب البليلة دورا محوريا في دعم صحة الجهاز الهضمي حيث تساهم في الحفاظ على سلامة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بالإمساك بفضل محتواها الغني بالألياف. هذه الألياف نفسها تمنح شعورا بالامتلاء والشبع لفترات طويلة مما يجعلها خيارا مثاليا للمساعدة في التحكم بالوزن أو حتى فقدانه بشكل صحي.
لا تقتصر أهمية البليلة على الأعضاء الداخلية بل إنها تدعم صحة الدماغ وتعزز الذاكرة مما قد يساهم في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر. وعلى صعيد آخر فإن محتواها من الكالسيوم يجعلها غذاء مهما للحفاظ على قوة العظام وصحتها كما أن البروتين الذي توفره يشارك بفاعلية في إصلاح الخلايا التالفة في أنسجة الجسم المختلفة.
للمرأة الحامل تقدم البليلة فوائد خاصة حيث تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تحد من خطر فقدان الحمل بنسبة كبيرة فضلا عن كونها مصدرا غنيا بالبروتين الضروري لها خلال هذه الفترة. كما أنها قد تساعد في علاج بعض المشكلات المتعلقة بالجهاز التنفسي كالسعال. وبشكل عام تعد البليلة مصدرا فعالا للطاقة مما يجعلها وجبة مثالية لبدء اليوم بنشاط وحيوية.
