شهدت أسواق اللحوم في محافظة كفر الشيخ اليوم الخميس الموافق 11 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع توافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية المختلفة في محال الجزارة المنتشرة بمراكز وأحياء المحافظة لتلبية كافة احتياجات المستهلكين.
سجلت أسعار اللحوم البلدية لدى محال الجزارة الخاصة تباينا ملحوظا حيث تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 450 و500 جنيه مصري ليحتل بذلك المرتبة الأعلى سعرا بين المعروضات وجاء سعر كيلو لحم عرق الفلتو في نطاق 430 إلى 440 جنيها بينما بلغ سعر الكيلو من الكبدة البلدي واللحم البلدي العادي ما بين 400 و450 جنيها أما اللحم المفروم فتراوح سعره بين 410 و430 جنيها للكيلو الواحد في حين سجل سعر كيلو اللحم الكندوز من 400 إلى 420 جنيها والبتلو من 360 إلى 420 جنيها وظل اللحم الجملي هو الخيار الأقل تكلفة بسعر يتراوح من 290 إلى 340 جنيها للكيلو.
يعود هذا التفاوت في أسعار اللحوم المعروضة بين منطقة وأخرى داخل المحافظة إلى عدة عوامل أبرزها طريقة التربية ونوعية الأعلاف المقدمة للماشية فبعض الجزارين يمتلكون مزارع ومعالف خاصة بهم لتربية المواشي خاصة في مراكز مثل سيدي سالم والرياض وفوه وبيلا وهو ما يمنحهم تحكما أكبر في جودة المنتج النهائي وتكلفته بينما يعتمد آخرون على شراء المواشي من الأسواق العامة وهو ما يؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك.
وفي مقابل الأسعار المتداولة في الأسواق الحرة تقدم المنافذ الحكومية المنتشرة في المحافظة خيارات بأسعار مخفضة للمواطنين حيث يبدأ سعر كيلو اللحم البلدي من 285 جنيها ويسجل سعر كيلو اللحم الكندوز 340 جنيها كما يتوفر اللحم المفروم والكبدة بسعر موحد يبلغ 280 جنيها للكيلو الواحد في حين وصل سعر كيلو اللحم الضأن في هذه المنافذ إلى 420 جنيها.
