أشار خبراء التغذية العلاجية، ومنهم الدكتور خالد يوسف، إلى أن دمج الزبادي مع السمسم يشكل وجبة غذائية متكاملة ذات قيمة عالية لصحة الأطفال ونموهم؛ إذ يعتبر هذا المزيج بمثابة داعم قوي للبنية الجسدية، حيث تتضافر المعادن الحيوية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم لتعزيز صلابة العظام والوقاية من الهشاشة، فضلاً عن دورها الهام في حماية العضلات من التشنجات. كما يُعد هذا الخيار الغذائي حلاً مثالياً للأطفال الذين يحتاجون إلى زيادة صحية في الوزن، نظراً لما يحتويه من سعرات حرارية ودهون مفيدة، خاصة عند الاعتماد على الزبادي كامل الدسم، مما يوفر الطاقة اللازمة للنشاط اليومي ويساهم بفاعلية في بناء الأنسجة بفضل المحتوى البروتيني الغني.

وعلى صعيد الصحة الداخلية، يلعب هذا الخليط دوراً محورياً في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، حيث تتكامل البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) الموجودة في الزبادي مع الألياف الغذائية في السمسم لتسهيل حركة الأمعاء والحد من مشكلات الإمساك. ولا تقتصر الفوائد على ذلك، بل تمتد لتشمل تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال المساهمة في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بفضل مضادات الأكسدة والدهون الصحية المتوفرة فيه. وإلى جانب ذلك، يعمل هذا الطبق كحصن لتقوية الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات، مستمداً فاعليته من غناه بعناصر الزنك والحديد والنحاس، مما يعين الجسم على مقاومة الأمراض ومحاربة الجذور الحرة بشكل مستمر.