أصبحت القلاية الهوائية ركناً أساسياً لا غنى عنه في تجهيزات المطابخ الحديثة، نظراً لما توفره من سهولة وسرعة في إعداد الطعام الصحي؛ ولضمان استمرارية عمل هذا الجهاز بكفاءة عالية لأطول فترة ممكنة، يوصي الخبراء والمختصون باتباع مجموعة من الممارسات اليومية البسيطة التي تحميه من الأعطال المفاجئة، وفي مقدمة هذه الإرشادات ضرورة الانتباه إلى كميات الطعام الموضوعة داخل السلة، حيث أن تكديس المكونات والمبالغة في ملء الوعاء يعيق دوران الهواء الساخن بحرية، مما ينتج عنه طعام غير ناضج بشكل متساوٍ، لذا يُفضل دائماً الالتزام بالسعة المحددة لضمان تغلغل الحرارة وحصولك على أفضل نتائج للطهي.

وبالإضافة إلى ذلك، يلعب نوع الأدوات المستخدمة في تحريك أو سكب الطعام دوراً حاسماً في حماية عمر الجهاز، إذ يجب الابتعاد تماماً عن استخدام الملاعق والشوك المعدنية التي تؤدي حتماً إلى خدش وتجريح الطبقة المانعة للالتصاق، ومن الأفضل استبدالها بأدوات ناعمة مصنوعة من الخشب أو السيليكون للحفاظ على سلامة السطح الداخلي، كما لا ينبغي إهمال جانب النظافة والتهوية، فمن الضروري تفقد منافذ الهواء بشكل دوري وإزالة أي غبار أو عوالق قد تسدها، لأن ضعف التهوية يتسبب في ارتفاع درجة حرارة المحرك ويقلل من كفاءة الأداء العام، وفي حال ملاحظة أي تآكل واضح أو تلف في الطبقة الداخلية للسلة أو الصينية، يُنصح بشراء قطع غيار جديدة بدلاً من استخدام القطع التالفة لضمان عمل القلاية بصورة مثالية.