يُعد ارتفاع معدلات حمض اليوريك في الجسم من الحالات الصحية الشائعة التي غالباً ما تتطور بصمت، حيث لا يدرك المصاب حالته إلا بعد وقوع مضاعفات مؤلمة مثل نوبات النقرس أو تشكل حصوات الكلى، ولتجنب الوصول إلى هذه المرحلة والحفاظ على توازن الجسم، يُنصح عادةً بتبني نمط غذائي يحد من استهلاك المواد المعروفة بالبيورينات، مما يساعد بشكل فعال في السيطرة على مستويات هذا الحمض والوقاية من ارتفاعه.
في الغالب، لا تظهر أي مؤشرات تحذيرية مسبقة لهذه الحالة، ولا يتم الانتباه لها إلا عندما تتفاقم نسبة الحمض في الدم لدرجة تسبب أضراراً ملموسة، فإذا تطور الأمر إلى الإصابة بالنقرس، يعاني المريض من آلام حادة في المفاصل مصحوبة باحمرار وتورم واضح، مع إحساس بحرارة في المنطقة المصابة وتيبس يعيق الحركة الطبيعية. أما إذا أدى التراكم إلى تكون حصوات في الكلى، فتختلف طبيعة المعاناة، حيث يشعر المصاب بأوجاع شديدة في الجوانب أو أسفل الظهر، قد تصل حدتها إلى التسبب في الغثيان والقيء، بالإضافة إلى أعراض أخرى مثل الحمى والقشعريرة، وملاحظة دم في البول أو تعكره وانبعاث رائحة كريهة منه، مع وجود صعوبات وألم أثناء التبول أو تكرار الحاجة إليه بشكل ملح.
يعود السبب الرئيسي وراء حدوث فرط حمض يوريك الدم إلى عملية التمثيل الغذائي، حيث ينتج الجسم هذا الحمض كناتج ثانوي عند تكسير وتفتيت مركبات البيورين، ورغم أن هذه المركبات موجودة بشكل طبيعي وغير ضارة عند مستوياتها العادية، إلا أن الإفراط في تناول الأطعمة المليئة بها يؤدي بمرور الوقت إلى تراكم الحمض في الجسم. ومن أبرز الأغذية والمشروبات التي تساهم في رفع المستويات: اللحوم الحمراء، ولحوم الأعضاء الداخلية كالكبد، وأصناف متنوعة من المأكولات البحرية مثل السردين والسلمون والروبيان، إلى جانب المنتجات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز، كما أن النظام الغذائي ليس العامل الوحيد، إذ قد تؤدي بعض العلاجات الطبية، مثل الأدوية المثبطة للمناعة، إلى زيادة نسبة حمض اليوريك كأثر جانبي للعلاج.
التعليقات