تعتبر شوربة الدجاج الممزوجة بالكريمة ونكهة النعناع من الخيارات المميزة والمبتكرة لتقديمها كطبق جانبي دافئ، لا سيما خلال وجبات الإفطار في شهر رمضان، حيث تتميز بمذاقها الغني والمختلف عن الوصفات التقليدية. ولتجهيز هذا الطبق، يلزم تحضير كمية من صدور الدجاج المقطعة إلى أجزاء صغيرة، مع كوب من كريمة الطهي، ولتر من المرق، وملعقتين من الدقيق لضبط القوام، بالإضافة إلى قطعة كبيرة من الزبدة ومنكهات متنوعة تشمل النعناع والزعتر الطازج، وفص ثوم مهروس، وتشكيلة من البهارات مثل الفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل ومكعب مرقة لتعزيز الطعم.

تبدأ خطوات الطهي بإذابة الزبدة في وعاء مناسب وتشويح الثوم بها قليلاً قبل إضافة قطع الدجاج وتقليبها جيداً. بعد ذلك، يتم وضع الأعشاب الطازجة وكافة التوابل المذكورة لإضفاء النكهة العطرية، ثم يُنثر الدقيق فوق الخليط ويقلب لدمجه مع المكونات. يتبع ذلك سكب المرق بشكل تدريجي مع التحريك المستمر لضمان عدم تكتل الدقيق، وفي المرحلة الأخيرة تضاف الكريمة، ويُترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماماً ويتجانس القوام، ليصبح الحساء جاهزاً للتقديم ساخناً على المائدة.