يُعد المزج بين أصناف الطعام المختلفة طريقة رائعة لاكتشاف نكهات جديدة ومبتكرة، ومن ضمن هذه الأطباق المميزة تأتي وصفة تجمع بين حبوب العدس الأصفر ومكرونة لسان العصفور، لتشكل وجبة جانبية قد لا تكون شائعة لدى الكثيرين، إلا أنها تتميز بطعم رائع ومذاق شهي للغاية. وقد استعرضت الشيف نجلاء الشرشابي خطوات إعداد هذا الحساء الغني، معتمدة على مكونات متوفرة في أغلب المطابخ تشمل، إلى جانب العنصرين الأساسيين، كلاً من البطاطس وحبات الطماطم مع البصل وفصوص الثوم، بالإضافة إلى مادة دهنية كالسمن، ولمسات من التوابل المتمثلة في الكمون والملح والفلفل الأسود.

تبدأ رحلة تحضير هذا الطبق بوضع العدس المغسول في وعاء مناسب على النار مع كمية كافية من الماء، ويضاف إليه الخضروات المقطعة من بصل وطماطم وثوم وبطاطس، مع تتبيلهم بالكمون، ويُترك المزيج ليغلي حتى تمام نضج المكونات. بعد ذلك، يتم ضبط المذاق بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم يُهرس الخليط جيداً باستخدام الأداة الكهربائية المناسبة ليتحول إلى قوام سائل وكثيف. وبالتوازي مع ذلك، يتم تحمير حبات لسان العصفور في قليل من السمن بوعاء آخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً مميزاً، ثم يُضاف إليها مقدار بسيط من الماء قبل سكب خليط العدس المهروس فوقها مباشرة. يُقلب المزيج الكلي ويترك على النار الهادئة لبعض الوقت حتى تكتمل تسوية المكرونة وتتجانس النكهات معاً، ليصبح الحساء جاهزاً للسكب في أطباق التقديم للاستمتاع به ساخناً.