يُشير مصطلح الكبد الدهني غير الكحولي إلى حالة صحية تتسم بتكدس الشحوم داخل خلايا الكبد لأسباب لا علاقة لها بتناول الكحول، وغالباً ما ترتبط هذه الظاهرة بمشاكل التمثيل الغذائي وزيادة الوزن، إلا أن الجانب الإيجابي يكمن في إمكانية السيطرة عليها وعلاجها من خلال تعديل العادات اليومية واتباع نمط حياة أكثر توازناً وصحة.

تتسم هذه الحالة بطبيعتها الصامتة، حيث يتعايش معها الكثيرون دون أن تظهر عليهم أي مؤشرات تحذيرية واضحة، وغالباً ما يتم الكشف عنها بمحض الصدفة أثناء إجراء فحوصات طبية لأغراض أخرى، ورغم ندرة الأعراض، قد يختبر البعض شعوراً مستمراً بالإرهاق الشديد أو انحرافاً عاماً في الصحة، بالإضافة إلى احتمالية الشعور بألم أو ثقل في المنطقة العلوية من البطن حيث يقع الكبد.

تتفاوت احتمالية الإصابة بهذه المشكلة الصحية بناءً على عدة عوامل، حيث تزداد المخاطر بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وتحديداً عند تركز الدهون في محيط الخصر، كما يلعب الخمول البدني وسوء التغذية دوراً كبيراً في حدوثها، وتجدر الإشارة إلى وجود ارتباط وثيق بين الكبد الدهني وحالات مرضية أخرى مثل داء السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الكوليسترول، فضلاً عن متلازمة تكيس المبايض، مع ملاحظة أن التقدم في العمر، خاصة بعد تجاوز سن الخمسين، قد يجعل الشخص أكثر عرضة لهذه التغيرات الكبدية.