نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
للاستفادة من فوائده .. وصفة الباذنجان المشوي بالفرن, اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2024 03:32 مساءً
المكونات:
-باذنجان كبير الحجم
-زيت زيتون
-ملح
-فلفل أسود
-أعشاب طازجة (مثل: زعتر، روزماري، أو زعتر بري)
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اغسلي الباذنجان جيدًا وجففيه. قطعي الباذنجان إلى نصفين طوليًا.
- باستخدام شوكة، اخرمي الباذنجان قليلاً. ادهني كل نصف بكمية وفيرة من زيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل الأسود والأعشاب الطازجة.
- ضعي نصفي الباذنجان على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. اشويهما في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح اللحم طريًا ويمكنك بسهولة غرس شوكة فيه.
- اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً. يمكنك تقديمه ساخنًا أو باردًا.
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
0 تعليق