نشر في باب نات يوم 11 - 10 - 2024

رغم تصنيفها من القطاعات الواعدة وذات المردودية العالية، إلا أن الفلاّحين المنخرطين في تجربة بطاطا المرتفعات (87 فلاحا) والمعروفة ايضا ببطاطا الموسم الخامس في منطقتي "عين جنان" و"بودرياس" من معتمدية فوسانة في ولاية القصرين، لم يتمكنوا خلال الموسم الفلاحي الحالي من زراعتها وسجّلوا صفر إنتاج، وذلك بسبب عدم توفر البذور، وفق ممثل الشركة التعاونية للخدمات الفلاحية ببودرياس عبد الحميد جدّي .
وكشف جدّي، في تصريح لصحفية وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن بذور بطاطا الموسم الخامس كان يوفرها، منذ انطلاق التجربة بالجهة، مُكَثِر بذور خاص، وكانت توزّع في البداية على الفلاحين مجانا باعتبارها مموّلة من قبل وكالة التعاون الفني الألماني التونسي، وشيئا فشيئا أصبح الفلاّح هو من يتكفل بشرائها بنسبة مائة بالمائة.
...
وأضاف أنّ البذور لم تعد خلال السنوات الأخيرة، لاسيما سنتي 2020 و2021، مجدية وذات مردودية، ما دفع بالفلاحين إلى التراجع عن زراعتها، واستوجب تدخل المصالح الفلاحية المعنية، وتكليف المجمع المهني المشترك للخضر والغلال بتوفيرها، والذي لم يتمكّن خلال هذا الموسم من توفيرها في موعدها (في بداية شهر جويلية) ما حال دون زراعتها.
وشدّد جدّي، المنخرط بدوره ضمن تجربة بطاطا المرتفعات، على ضرورة تدخل المصالح المعنية بالدولة، ودعم هذا القطاع الواعد، والحرص على توفير البذور في كل موسم، وتحسين جودتها ومراقبتها، والمصادقة عليها، وعدم تركها في يد الخواص لضمان نجاحها وديمومتها، وتشجيع الفلاّحين على مزيد الانخراط فيها والتوسع في المساحات، وفق تصوّره.
وتساهم بطاطا الفصل الخامس في سدّ الفجوة الخريفية الممتدة من شهر أوت إلى شهر ديسمبر من كل سنة والتي عادة ما تنفذ فيها البطاطا من السوق الوطنية، وقد إنطلقت تجربتها بولاية القصرين منذ سنة 2016 في منطقتي "عين جنان" و "بودرياس" من معتمدية فوسانة وكانت نتائج هذه الزراعة، التي امتدت في البداية على مساحة قدرت بهكتار واحد فقط، وتجاوزت في ما بعد 26 هكتارا، جدّ مشجعة خاصة من حيث المردودية التي وصلت إلى حدود 30 طنا في الهكتار الواحد في ضيعات فوسانة، وفي حدود 15 و17 طنا في الهكتار في باقي ضيعات معتمديات القصرين الجنوبية، وتالة، وحيدرة، وسبيطلة، وماجل بلعباس، وفريانة .
ووقع الاختيار على جهة القصرين لتجربة هذا الفصل الجديد من البطاطا نظرا لتوفّرها على الظروف الملائمة له من إرتفاع يفوق ال700 متر عن مستوى سطح البحر وفوارق درجة الحرارة بين الليل والنهار والمقدرة ب15 درجة، والخصوبة العالية للتربة والملوحة المقبولة.
ويعد أفضل توقيت لغراسة بطاطا الموسم الخامس في الأيام العشرة الأولى من شهر جويلية من كل سنة على أن يكون الجني في شهر أكتوبر .
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

.